很多消費者在購買油煙機的時候，都會選擇風量大、吸力大的油煙機，因為這樣的油煙機才能夠更有效的吸走廚房油煙。但是隨著使用時間的增長，很多消費者會發現油煙機的吸排效果大不如從前了，其中很大一部分原因是因為油煙機被油漬“堵塞”了。那么如何清洗油煙機呢？清洗油煙機的時候需要注意哪些事項呢？
清洗建議
1、油煙機只要油路疏通盡可能少洗，如要清洗須要專業人員操作；
2、不要用潮濕的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，如果引起開關快慢擋受濕串連就會燒壞電機。
3、如果是歐式油煙機只須經常清洗下方濾油網即可，三年內不必裝配整機。
酒店/賓館定期清洗飯店大型油煙機的三大要處：
首先，大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片自身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。
其次，油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要局部，集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。
再次，排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。
油煙機清洗不當會造成以下問題：
一、油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負荷加重，嚴重時造成電機燒壞；
二、清洗裝置后沒有密封和復位，發生漏油現象；
三、排油煙機清洗時排煙渦輪平衡度遭到破壞，引起抖動和磨擦聲；
四、因煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環加劇，引起整機抖動。噪音很大。
五、有電路板控制的油煙機如果清洗不當，造成電路板受潮短路會引起控制失靈。