一般抽油煙機安裝的高度是安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上，且應保持左、前、后位置的水平，吸油煙機底端到灶面的距離應為650~750mm(側吸型機可適當降低(200~400mm)，應依具體使用情況定)，吸油煙機不宜安裝在空氣對流較大的地方，安裝的時候可用鉛筆現在墻上畫出大概的位置。
1、一般吸油煙機的外沿間隔燃氣灶灶面650～700毫米，也可依據綜合情形來定，宜低不宜高，吸油煙機應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內。
2、有集煙罩的中式深型機可裝得高一些，沒有集煙罩的可裝得低一些，功率大的可裝得高一些，功率小的可裝得低一些。
3、應用共用煙道的可裝得低一些，不應用共用煙道的可裝得的高一些。盡量不要把抽油煙機安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響吸油煙效果。
4、出風管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響吸油煙效果。
有的家庭為了圖簡單省事，清洗抽油煙機一般是請專業人員，但請專業的保潔來做脫排煙機機清洗工作動則百元，而且其實是給機器的使用帶來隱患。因此，自己動手，豐衣足食，保持抽油煙機日常清潔。
專業的保潔清洗的方法是，首先拆開抽油煙機，然后將各個零配件放入盛滿純堿水的容器內浸泡，油污特別厚的地方需要用尖銳的刀片刮落，然后清洗，最后擦干和裝機使用。在這個過程中我們不難發現以下問題：首先是對機器壽命的損傷，由于高速旋轉，抽油煙機對動平衡要求很高，不具備多少機械常識的清潔工在拆洗中很可能使動平衡遭到破壞，從而增大風機軸承的阻力和噪音，產生嚴重的后果，例如：噪音增大、穩定性差，機器運轉時產生抖動以及排風量降低等問題。其次由于高強度純堿水的浸泡和利器的刮切，很容易嚴重損傷抽油煙機表面的保護膜，使抽油煙機更容易粘油。
解決抽油煙機的清潔問題，其實很簡單，首先要免拆洗，以保證抽油煙機免受損壞，其次要選用免拆洗的清潔劑，一周一噴，時刻保持廚房的清洗干凈。